God jul!

Så er julaften endelig kommet! Her skal vi feire jul sammen med familien her hjemme. Familien, dvs. svigermor og svigerfar, sønn, svigerdatter og det lille barnebarnet vårt, Edward, i tillegg til meg og Ola. Det blir kjempekoselig. Ønsker alle lesere av bloggen min en riktig god og velsignet julehøytid med den fineste julesangen jeg vet: Mitt hjerte alltid vanker i Jesu føderom sumget av Ingebjørg Bratland.

Effektiv messing- og kobberpuss

Så er kobber- og messingpussingen unnagjort. Metoden er enkel og effektiv: Jeg blander varmt vann, litt oppvaskmiddel(f.eks. Zalo) og ca. en dl. eddik(7%) i oppvaskkummen. Så lar jeg messingen og kobberet ligge der 5-10 minutter før jeg tørker av det med en fuktig klut. Resultatet er strålende!

Brente mandler - med vaniljesmak

Brente mandler er både gode å spise og en fin gave å gi bort. Liker å tro at det er ganske sunt godteri også. Det er viktig at mandlene har passe mye smak og ikke er for harde. Jeg har en oppskrift som jeg har brukt noen år, med suksess. I år tilsatte meg litt ny smak til den gamle oppskriften: Vaniljesukker og kanel. De ble absolutt ikke dårligere av den grunn! Her er oppskriften:

Ingredienser:

500g mandler

0,5 dl. vann

150 g sukker
1 ts kanel
2 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Legg mandlene utover i en langpanne og rist dem i ovnen ved 200 grader i 10-12 minutter. Rør i mandlene av og til.

Kok opp sukker, vann, vaniljesukker og kanel i 2-3 minutter i en vid gryte eller panne på middels varme. Ha de ristede mandlene oppi.

Rør hele tiden til sukkeret krystaliseres rundt mandlene, og mandlene får et "grått" useende.

Rør videre til sukkeret smelter igjen og får en jevn, pen karamellfarge. Bruk ikke for sterk varme, for da kan sukkeret bli brent.  Det er viktig å røre hele tiden!

Hell blandingen på et bakepapir og spre dem litt utover. La dem kjøle litt, og ta dem fra hverandre.

Ferdig på glass til å gi bort, eller spise selv. Kjempegodt!

Julekrybbe

I år har jeg laget meg en ny julekybbe. Jeg syntes den jeg hadde fra før var litt for liten. Figurene i den nye julekrybba kjøpte jeg da vi var i Danmark i sommer. Store og fine! Har gledet meg til å ta dem i bruk. Stallen har jeg laget selv, for det meste av drivved. Det gav den et litt røft uttrykk. Dyrene i stallen er malt på kartong og limt på bakveggen.  

Her er Bjørn Eidsvågs nydelige julesalme: I en natt

Smykke

Ble så inspirert da vi hadde juleverksted sammen med barna. Her er et smykke jeg har laget. Det kan brukes til julesmykke eller som gave til en man er glad i. Smykket er saget ut i finer, og så malt. Synes det ble ganske fint. Tror nok at jeg kommer til å bruke det i jula.

Adventskalender

I dag er det første desember, og tid for å åpne første luke i adventskalenderen. Jeg har ingen barn hjemme lenger, så da fant jeg ut at jeg lager likeså godt en kalender til mannen min. Første luke ser slik ut:

Det er en pose som jeg putter gaven inni. I dag ble det et griseflaks-lodd. Dessverre ingen grevinst, men det er fortsatt noen dager igjen til jul.