Jeg elsker valnøtter, og spesielt i kombinasjon med sjokolade. Siden jeg har fått meg nye kjøkkenmaskin, er det ekstra artig å bake. Prøvde meg på sjokolademuffins med valnøtter, og de ble faktisk virkelig gode. Her er oppskriften:
Ingredienser:
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen de tørre ingrediensene, og rør alt sammen til en jevn røre. Ha i grovt hakkede valnøtter til slutt.
Fyll røren i muffinsformer(ca. 20 - 25). Pynt med valnøtter på toppen av hver muffins. Stek midt i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
Bon appetit!
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 2 ts bakepulver
- 3 ts vanljesukker
- 8 spisekjeer kakao(toppet)
- 4,5 dl. hvetemel
- 2 dl. kefir
- 150 g valnøtter
- 50 g. valnøtter
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen de tørre ingrediensene, og rør alt sammen til en jevn røre. Ha i grovt hakkede valnøtter til slutt.
Fyll røren i muffinsformer(ca. 20 - 25). Pynt med valnøtter på toppen av hver muffins. Stek midt i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
Bon appetit!
