Sjokoladekake

Fikk så lyst på noe godt, så jeg bakte sjokoladekake til kvelds. Fant oppskrifta på nettet: Verdens beste sjokoladekake. Den var virkelig god. Anbefales! Jeg kommer nok til å bake den flere ganger. Oppskriften var egentlig beregnet på langpanne, men siden vi bare er to, halverte jeg ingrediensene og stekte det i ei kakeform. Det fungerte godt. Her er oppskriften, hvis du har lyst til å prøve:

VERDENS BESTE SJOKOLADEKAKE
Til en langpanne trenger du:
- 6,5 dl sukker

- 6 egg

- 5,5 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 6 ss kakao
- 300 gr smeltet smør/margarin
- 3 dl vann

Egg og sukker røres til eggedosis. Bland resten av ingrediensene i.

Stekes nederst i ovnen 30 min på 170 grader (Her må man "føle seg" litt frem. Jeg måtte ha den i ovnen ganske mye lenger).

Smørkrem:
- 200 gram margarin (skal ikke smeltes..)
- 600 gram melis
- kakao(fire spiseskjeer)
- vaniljesukker( 2 ts)
- kaffe(3-4 spiseskjeer)

Smør og melis blandes hvitt. Ha i resten, ta det "på feelingen"!!

LYKKE TIL!